Danh sách thực phẩm có tính axit và tính kiềm

by

Dưới đây là danh sách một số loại thực phẩm có tính axit và tính kiềm dựa theo độ pH.

– Tính axit: Mạnh dần từ 6 tới 1. 1 là tính Axit mạnh.

– Trung tính: 7.

– Tính kiềm: Mạnh dần từ 8 tới 14. 14 Là Kiềm mạnh.

Tên thực phẩm Độ pH
Chanh xanh 1.9
Chanh vàng 2.3
Nam việt quất 2.5
Lý gai 2.9
Mận 2.9
Dấm 2.9
Nước uống có ga 3.0
Táo 3.1
Nước trái cây lên men (cider) 3.1
Thạch trái cây 3.1
Bưởi chùm 3.2
Các loại dưa muối chua 3.2
Đại hoàng 3.2
Dâu tây 3.3
Rượu 3.3
Mâm xôi đen 3.4
Dưa chuột muối 3.4
Phúc bồn tử 3.4
Cam 3.5
Đào 3.5
Dưa cải bắp (sauerkraut) 3.5
Anh đào 3.6
Ô liu 3.7
Mơ 3.8
Mứt quả 3.8
Lê 3.8
Nho 4.0
Cà chua 4.2
Bia 4.5
Chuối 4.6
Bí ngô 5.0
Cà rốt 5.1
Củ cải đường 5.2
Bí đao 5.2
Bắp cải 5.3
Củ cải turnip 5.4
Rau chân vịt 5.4
Các loại đậu hạt 5.5
Bánh mì trắng 5.5
Khoai lang 5.5
Măng tây 5.6
Phô mai 5.6
Khoai tây 5.8
Bột mì 6.0
Cá ngừ 6.0
Các loại quả đậu 6.1
Cá hồi 6.2
Bơ 6.3
Ngô 6.3
Chà là 6.3
Sò 6.4
Sữa bò 6.5
Si rô cây phong 6.8
Tôm 6.9
Nước tinh khiết 7.0
Bánh đúc ngô, cháo ngô 7.4
Muối ăn 7.5
Natri 7.5
Latest posts by Trần Thành (see all)

Leave a Comment