Tiếp tục với món tráng miệng hạt chia, bài này sẽ hướng dẫn bạn chế biến hạt chia cùng với sô cô la.
Cách làm cực kỳ đơn giản. Không dùng đường tinh luyện và hoàn toàn phù hợp với người ăn chay.
Công thức này đủ cho 3-4 phần ăn, nên bạn hãy gia giảm cho phù hợp nhé!
• Tham khảo:
> Công dụng và lợi ích của hạt chia
Món Tráng Miệng với Hạt Chia và Chocolate
Thành phần:
– 1/3 chén hạt chia (63g)
– 1/4 chén bột ca cao (24g)
– 1/2 chén sữa hạnh nhân (360ml)
(loại không đường)
– 4 muỗng canh si rô cây thích
– 1/4 muỗng cà phê muối biển
Tùy chọn:
– 1/2 muỗng cà phê vani
– Một ít chocolate sắt cục nhỏ nhỏ hoặc bào
– Một ít bột quế
Hướng dẫn:
1. Trộn đều tất cả thành phần.
Ghi chú: Nếu thích, bạn có thể cho tất cả vào máy sinh tố để xay nhuyễn.
2. Chờ khoảng 5-6 giờ để hạt chia nở ra.
3. Cho vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng để chờ nó nở ra. Tốt nhất là để qua đêm.
4. Chia thành 3-4 phần ăn.
Bạn có thể rắc lên một ít quế, chocolate, granola, kem và các loại trái cây (việt quất, anh đào, v.v…).
Cách bảo quản và hạn sử dụng
– Bảo quản: Bạn hãy bảo quản trong tủ lạnh.
– Hạn sử dụng: Tất cả các thành phần đều từ thiên nhiên, tốt nhất là bạn nên ăn trong vòng 2 ngày. Bạn có thể làm vào buổi tối, để trong tủ lạnh và ăn vào sáng hôm sau.
Các thành phần thay thế
1. Cacao: nếu bạn không có bột ca cao, bạn có thể thay bằng tinh dầu vani. Tuy nhiên, nó sẽ thành một món khác. 😀
2. Si rô cây thích: trong các công thức thường hay dùng si rô cây thích (bạn cũng nên dùng thử). Nhưng bạn có thể thay nó bằng mật ong (nếu bạn không ăn chay).
Nếu bạn xay bằng máy sinh tố (thay vì trộn), nó sẽ ra dạng giống như kem. Bạn hãy xem hình dưới.
Trên đây là công thức đơn giản, bạn cũng có thể biến tấu thêm tùy ý để cho ra công thức của riêng bạn.
Bạn đang tìm mua hạt chia? Hãy xem tại đây » hạt chia mỹ
Nếu bạn có một công thức hay, hãy chia sẻ ở phần bình luận bên dưới nhé! Chúc bạn ngon miệng! 🙂
[divider]
Các nguồn ảnh:
• Tìm trên google: cách chế biến hạt chia, cách sử dụng hạt chia, cách ăn hạt chia, món tráng miệng hạt chia dừa
Facebook của mình: Facebook.com/BlogTranThanh/
- Dụng cụ làm xà phòng handmade - 13/09/2021
- Tại sao xà phòng bị đọng dầu? Và cách khắc phục - 18/04/2020
- Danh sách thực phẩm có tính axit và tính kiềm - 21/09/2019